여름철 시원한 음식 추천 BEST7

여름철 더위 해결을 위해 시원한 음식을 찾는 분들이 많습니다. 이번 글에서는 무더운 여름을 시원하게 보낼 수 있는 음식 BEST 7을 소개합니다. 다양한 맛과 식감을 즐기며 더위를 날려버리세요!

01. 팥빙수

대국민 여름 간식! 팥빙수를 빼놓을 수 없습니다. 시원한 얼음과 담백한 팥, 그 위에 연유만 뿌려도 맛있습니다. 특히 과일, 초콜릿 등 다양한 재료를 활용한 팥빙수도 맛뿐만 아니라 시각적으로도 즐거움을 줍니다. 신라호텔의 망고빙수는 매년 여름 SNS에 인증샷이 올라올 만큼 맛과 분위기로 젊은 층에게 사랑받고 있습니다.

02. 수박화채

여름하면 제철 과일인 수박이 빠질 수 없습니다. 옛날부터 여름에 온 가족이 모여 수박으로 더위를 해결하던 모습이 떠오릅니다. 수박의 속을 파내고 얼음과 각종 과일을 넣고 사이다로 마무리하면 톡톡 쏘는 청량감이 살아있는 수박화채를 즐길 수 있습니다. 시원한 수박화채 한 그릇이면 무더위에 지친 몸을 달래기에 딱입니다. 집에서도 간단히 만들 수 있어 더욱 좋습니다.

03. 냉면

여름하면 냉면, 냉면하면 여름이라는 공식이 있을 정도로 대표적인 시원한 음식입니다. 본래 북쪽에서 동치미 국물에 면을 말아 먹던 겨울 음식이었으나, 이제는 여름철에 즐겨 먹는 시원한 음식으로 널리 알려졌습니다. 냉면은 물냉면과 비빔냉면으로 나뉘며, 평양냉면, 함흥냉면 등 지역별로 다양한 종류가 있습니다.

04. 초계국수

여름 보양식으로 삼계탕이 잘 알려져 있지만, 시원하게 먹을 수 있는 닭요리인 초계국수도 있습니다. 초계국수는 차게 식힌 닭 육수에 식초와 겨자를 넣어 간을 하고, 닭 살코기를 얹어 먹는 냉국수 요리입니다. 무더위에 시원한 음식을 찾는 분들에게 인기 있는 여름철 별미입니다.

05. 메밀소바

메밀은 찬 성질을 가진 식재료로 체내 열을 낮춰주는 효과가 있습니다. 메밀소바는 살얼음이 뜰 정도로 차가운 간장 국물에 무와 고추냉이를 곁들여 먹는 일본의 대표적인 시원한 음식입니다. 메밀 특유의 식감과 차가운 국물의 조화가 일품입니다. 다이어트에도 도움이 되는 음식으로, 무더위에 사라진 입맛을 되찾아 줍니다.

06. 콩국수

콩국수는 여름철 보양식으로 잘 알려진 음식입니다. 콩을 갈아 만든 콩 육수에 삶은 국수를 말아 먹는 음식으로, 쫄깃한 면발과 진하고 고소한 차가운 콩 육수가 일품입니다. 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 음식으로, 소금이나 설탕을 취향에 맞게 넣어 먹습니다. 여름철 시원한 보양식으로 콩국수만큼 좋은 음식은 없습니다.

07. 비빔국수

입맛이 떨어지는 여름철, 입맛을 살려줄 시원한 음식으로 비빔국수가 있습니다. 새콤달콤한 소스에 차갑게 식힌 면발을 비벼 먹으면 여름철 사라졌던 입맛도 돌아옵니다. 시원한 김치와 함께 먹으면 더욱 좋습니다. 국물이 없는 시원한 음식을 찾는다면 비빔국수를 추천드립니다.

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