bbq 가격인상 이유와 영향

BBQ 치킨 가격 인상의 배경과 영향

BBQ는 최근 원부재료와 물류비, 인건비 상승을 이유로 치킨 가격 인상을 단행했습니다. 이러한 결정은 소비자에게 부담을 줄 수밖에 없지만, 가맹점 수익 개선을 위해 불가피한 선택이었습니다. 이번 글에서는 BBQ 치킨 가격 인상의 배경과 그로 인한 영향을 자세히 살펴보겠습니다.

가격 인상의 배경

BBQ는 최근 올리브유 가격 급등과 같은 원부재료 비용 상승, 물류비 및 인건비 증가를 주요 이유로 가격 인상을 결정했습니다.

 

주요 올리브유 생산지의 이상 기온으로 인해 원재료 비용이 크게 증가했으며, 배달앱 수수료, 임대료 등 운영비 증가 역시 가맹점 수익 악화로 이어졌습니다. 이러한 이유들로 인해 BBQ는 가격 인상이 불가피하다고 밝혔습니다.

인상된 가격과 대상 품목

이번 가격 인상으로 황금올리브치킨은 2만 원에서 2만 3천 원으로, 황금올리브치킨 콤보는 2만 4천 원에서 2만 7천 원으로 올랐습니다. 자메이카 통다리구이는 2만 1500원에서 2만 4000원이 되었습니다.

 

BBQ는 전체 110개 품목 중 치킨 제품 23개의 가격을 인상했지만, 56개의 다른 제품은 가격을 동결하거나 양을 늘려 소비자에게 가격 인하 효과를 제공하려고 노력했습니다.

소비자 부담 증가

가격 인상으로 인해 소비자는 배달비를 포함하면 치킨 한 마리에 3만 원 이상을 지불해야 할 수도 있습니다. 이는 소비자 부담을 증가시키며, 특히 배달을 통해 치킨을 구매하는 경우 부담이 더욱 커질 것입니다.

 

BBQ는 가격 인상이 가맹점 수익 개선에 도움이 될 것이라고 밝혔지만, 소비자 입장에서는 큰 부담이 아닐 수 없습니다.

 

경쟁사의 가격 인상 동향

치킨 업계 전반적으로 가격 인상 추세가 이어지고 있습니다. 굽네치킨은 지난달 고추바사삭 등 9개 제품의 가격을 1900원씩 인상했으며, 푸라닭 치킨도 단품과 세트메뉴 가격을 1000원씩 올렸습니다. 이러한 전반적인 가격 인상 흐름은 치킨 소비자들에게 큰 부담을 주고 있습니다.

가맹점 수익 개선 노력

BBQ는 이번 가격 인상분의 90% 이상이 가맹점에 돌아가도록 설계했습니다. 자체 조사에 따르면 매출 상위 40% 가맹점의 올해 4월 매출은 전년 동기 대비 20% 증가했으나, 영업이익은 10% 감소했다고 합니다.

 

이를 해결하기 위해 BBQ는 일부 제품의 양을 늘려 소비자에게 가격 인하 효과를 제공하려고 노력하고 있습니다.

결론

BBQ 황금올리브치킨 가격 인상은 원부재료와 물류비, 인건비 상승 등 여러 요인으로 인해 불가피한 결정이었습니다. 주요 메뉴의 가격이 상승하면서 소비자 부담이 커질 것으로 예상되지만, 가맹점 수익 개선에 일부 기여할 것으로 보입니다.

 

치킨 업계 전반적으로 가격 인상 추세가 이어지는 가운데, 소비자들은 치킨 구매 시 추가적인 비용 부담을 고려해야 할 것입니다. 이번 포스팅을 통해 BBQ 황금올리브치킨 가격 인상의 이유와 그 영향을 자세히 살펴보았습니다.

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