상추의 종류 및 효능과 부작용,상추와 잘맞는음식

상추의 종류와 효능, 부작용 및 잘 맞는 음식궁합에 대해 알아보겠습니다. 대표적인 쌈채소인 상추는 깻잎과는 달리 특유의 향이 없어 많은 사람들이 즐겨먹습니다.

 

상추는 저칼로리 식품으로 다이어트에 좋으며, 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부해 건강에 많은 도움을 줍니다.

상추의 종류 및 효능과 부작용

꽃상추의 특징

꽃상추는 잎이 좁고 주름이 많으며, 가장자리가 술처럼 너풀너풀한 것이 특징입니다. 부드러운 질감과 너풀거리는 잎은 식감이 부드러우며, 끝이 약간 쓴맛이 납니다.

적상추의 특징

적상추는 꽃상추와 색상이 비슷하지만, 잎이 덜 주름지고 넓습니다. 잎이 조금 더 단단하며 꽃상추보다 쓴맛이 덜한 것이 특징입니다.

청상추의 특징

청상추는 녹색 잎을 가진 상추로, 다른 상추에 비해 잎이 더 단단하고 아삭한 느낌이 강합니다. 쓴맛이 없으며 약간 고소한 맛이 납니다.

상추의 효능

불면증 개선

상추 잎과 줄기에는 락투카리움 성분이 포함되어 있으며, 이 성분은 최면, 진정효과가 있어 심신 안정에 도움을 줍니다. 또한 멜라토닌 성분은 불면증을 완화하여 숙면을 도와줍니다.

변비 개선

상추는 섬유질이 풍부하고 수분 함량이 높아 장내 환경 개선과 변비 개선에 효능이 있습니다.

저혈압 예방

상추에는 필수 아미노산과 철분 성분이 풍부하여 피를 맑게 하고 저혈압 예방에 도움을 줍니다.

피로 해소

상추의 미네랄과 비타민 성분은 피로 해소를 돕고 해독작용이 있어 음주 후 숙취 및 두통에 도움을 줍니다.

피부미용

상추는 수분 함량이 높고 비타민 A와 C를 함유하고 있어 여드름성 피부와 미백에 좋으며, 항산화 성분은 피부 노화를 억제하여 피부미용에 도움을 줍니다.

눈 건강

상추는 비타민 A와 루테인 성분을 함유하여 눈의 피로를 풀어주고 눈 건강에 도움을 줍니다.

상추의 부작용

상추는 찬 성질을 가지고 있어 찬 체질을 가진 사람들이 많이 섭취하면 복통과 설사 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 또한 락투카리움과 멜라토닌 성분으로 인해 졸음이 올 수 있으므로 장거리 운전이나 중요한 시험을 앞두고는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

상추와 잘 맞는 음식궁합

상추와 쑥갓

상추와 쑥갓은 모두 최면, 진정효과 성분을 함유하고 있어 불면증에 효과적입니다.

상추와 돼지족발

족발과 상추는 모유를 풍부하게 해주는 성분을 함유하고 있어, 함께 먹으면 그 효과가 더욱 좋아집니다.

상추와 오이

상추와 오이는 이뇨작용이 뛰어나 소변 배출을 원활하게 하고 부종을 가라앉히는 데 매우 효과적입니다.

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